Ингредиенты
- кабачок 1 шт
- яйцо 1 шт
- натертый нежирный сыр 50 г
- чеснок 1 зубок
- мука цельнозерновая (либо молотые овсяные хлопья) 1 ст. л
- соль, перец по вкусу
Рецепт приготовления кабачковых оладьев с сыром и чесноком
- Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
- Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
- Жарить оладьи до румяной корочки.
- Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из натурального йогурта и мелко нарезанной зелени.
