Ингредиенты
- кальмар - 1 кг
- яйца - 6 шт
- лук - 1 шт
- яблочный уксус - 3 ст. л
- йогурт натуральный - 30 мл
Рецепт приготовления кальмара с яйцом и луком
- Кальмар почистить, бросить в кипящую воду и буквально через пол минут кипения вытащить из кастрюли. Отварной кальмар порезать длинными полосками. Лук так же порезать длинными полосочками, тоненько и залить его уксусом и оставить на 10 минут. Яйца отварить, желтки убрать, в салат пойдут только белки. Порезать их так же блинными полосочками, как и кальмары. Слить с лука уксус, выложить его в салат, добавить йогурт. Перемешать и салат с кальмарами, яйцами и луком готов!
