Ингредиенты
- 200 г кальмаров
- 4 клубня картофеля
- 2 соленых огурца
- 1 головка репчатого лука
- 2ст.л. оливкового масла
- зелень
- перец
- соль
Рецепт приготовления картофельного салата с кальмарами
- Воду подсолить, довести до кипения, положить кальмары, отварить их при умеренном кипении в течение 3-5 мин, затем достать, охладить, соломкой нарезать.
- Очистить, промыть, до готовности отварить картофель, дать остыть, ломтиками нарезать.
- Очистить, мелко нарезать лук, соломкой нашинковать огурцы, соединить все ингредиенты, подсолить, поперчить, перемешать, перед подачей заправить картофельный салат с кальмарами маслом, посыпать рубленой зеленью.
