Ингредиенты
- кокосовое молоко 160 мл
- 2 яйца
- 2,5 ст.л кукурузного крахмала
- 1 щепотка соли
- сахзам по вкусу (4 ст.л)
- 180 мл воды
- Смешать в миске кокосовое молоко, яйца, крахмал и соль при помощи венчика.
- Отставить в сторону. В отдельной кастрюле вскипятить половину воды с сахзамом.
- Затем добавить оставшуюся воду и кокосовую смесь. Снова довести до кипения, постоянно помешивая.
- Пропустите через тонкое сито, чтобы жидкость стекла вниз.
- Выложите в бокалы или в миску, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник до полного охлаждения.
