Ингредиенты
- куриная грудка 1 шт
- лук 1 шт
- морковь 1 шт
- перец болгарский 1 шт
- бульон куриный 1 ст
- кетчуп 2 ст л
Рецепт приготовления курицы с овощами
- Порезанную на порционные кусочки курочку отварить до полуготовности в небольшом количестве воды. На дно другой кастрюльки уложить слоями овощи: нарезанный полукольцами репчатый лук, натертую на крупной терке морковь, мелко порезанный болгарский перец. Поверх овощей выложить куски курицы и еще один слой овощей. Залить все соусом. Тушить до готовности.
Соус "Красный": смешать часть куриного бульона с кетчупом (или томат-пастой), добавить любимые специи, зелень.
