войти через вконтакте вход

Курица, запеченная с имбирем и апельсинами

Категория: вторые блюда
Рекомендуемые приемы пищи: обед, полдник
Добавить в избранное
Оцените рецепт:

На 100 грамм:
Калорийность: 183.4 ккал.
Белки: 12.7 г.
Жиры: 12.6 г.
Углеводы: 4.8 г.

Ингредиенты

  • курица 1 шт
  • цветочный мед 4 ст. л
  • апельсин 2 шт
  • имбирь (тертый) 40 г
  • растительное масло 3 ст. л
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления курицы, запеченной с имбирем и апельсинами

  • Очистите апельсины от кожуры и белых пленок, отложите четвертинку, а остальное нарежьте кружочками толщиной примерно 0,5 см.
  • Курицу обсушите при помощи бумажных полотенец и со всех сторон натрите растительным маслом, крупной солью, красным и черным перцем.
  • Духовку разогрейте до 200C. На дно небольшого глубокого противня или формы для выпечки выложите в один слой ломтики апельсина. Сверху грудкой вниз уложите курицу. Поставьте в духовку на 40 минут.
  • Из четвертинки апельсина выжмите сок, имбирь очистите от кожицы и натрите на терке. Смешайте апельсиновый сок с имбирем и медом, добавьте специи можно бросить по щепотке черного и красного перца. Перемешайте.
  • Выньте курицу из духовки, аккуратно переверните грудкой вверх и тщательно смажьте имбирно-апельсиновой смесью. Удобнее всего использовать для этого специальную кулинарную кисточку.
  • Запекайте еще около 1 часа, периодически поливая курицу соком из противня. Чем чаще это делать, тем быстрее образуется корочка, а мясо под ней становится сочнее.
  • Готовую курицу с красивой румяной корочкой можно поставить на стол целиком, немного остудить, разделать на порции и подавать вместе с печеными апельсинами, поливая соком из противня.

Смотрите также:

Запеченная курица с апельсинами и имбирем
Запеченная курица с апельсинами и имбирем
Рецепт приготовления запеченной курицы с апельсинами и имбирем
Курица, запеченная с апельсинами
Курица, запеченная с апельсинами
Рецепт приготовления курицы, запеченной с апельсинами
Курица запеченная с апельсинами
Курица запеченная с апельсинами
Рецепт приготовления курицы запеченной с апельсинами
Куриная грудка запеченная с апельсинами
Куриная грудка запеченная с апельсинами
Рецепт приготовления куриной грудки запеченной с апельсинами: фитнес-ужин!
Курица, запеченная под тертым картофелем
Курица, запеченная под тертым картофелем
Рецепт приготовления курицы, запеченной под тертым картофелем
Курица, запеченная с гречкой
Курица, запеченная с гречкой
Рецепт приготовления курицы, запеченной с гречкой
Предыдущий рецепт
Творожная запеканка «объедение»
Творожная запеканка «объедение»
Рецепт приготовления творожной запеканки «объедение»
Помощь проекту
Ошибка в тексте?
Выделите ее и нажмите
Ctrl + Enter
Наверх