Ингредиенты
- куриные грудки 2 штуки
- шампиньоны 400 грамм
- сливки 22% 300 миллилитров
- специи - по вкусу
Рецепт приготовления куриной грудки с грибами в соусе
- Шампиньоны моем и нарезаем крупными дольками.
- В сковороде разогреваем немного оливкового масла, кладем туда наши грибы и обжариваем на среднем огне около 5 минут.
- Пока грибы жарятся - курицу нарезаем на небольшие кусочки, размером примерно 2 на 3 см.
- Когда грибы размякнут и выпустят сок, добавляем в сковороду курицу. Если надо, немножко добавляем масла.
- Когда кусочки курицы побелеют - заливаем все содержимое сковороды сливками, добавляем соль и специи, сбавляем огонь и тушим около 5 минут. Когда соус обретет нужную густоту - тогда и снимаем с огня, поскольку грибы и курица уже, по сути, готовы.
- Подавать блюдо можно с любым гарниром - рисом, макаронами (как у меня на фото) или картофелем.
