Ингредиенты
- куриное филе 1 кг
- лимон (сок) 1/2 шт
- соевый соус 2 ст. л
- горчица дижонская
- соль и паприка по вкусу
- оливковое масло 2 ст.л
Рецепт приготовления куриного филе в лимонно-соевом маринаде
- Куриное филе помойте, обсушите, посолите, посыпьте специями и смажьте горчицей, сложите в глубокую миску.
- Соевый соус смешайте с лимонным соком и залейте филе получившимся маринадом, накройте сверху тарелкой и поставьте небольшой груз.
- Маринуйте курицу не менее 2 часов, а лучше всего, оставьте на целую ночь.
- Маринованные куриные грудки выложите на противень, и смажьте сверху оливковым маслом при помощи кисточки.
- Запекайте курицу в духовке при температуре 200 около 1 часа.
