Куриные блинчики
Категории: вторые блюда, закуски
Оцените рецепт:
На 100 грамм:
Калорийность: 121.6 ккал.
Белки: 17.37 г.
Жиры: 3.35 г.
Углеводы: 4.17 г.
Ингредиенты
- филе куриное - 600 г
- яйца - 2 шт
- молоко 1% - 150 мл
- лук - 1 шт
- мука цельнозерновая - 50 г
- сыр нежирный - 100 г
- соль, перец - по вкусу
Рецепт приготовления куриных блинчиков
- Куриное филе и лук пропускаем через мясорубку, добавляем молоко, яйца, соль и перец. В блендере взбиваем до однородной массы.
- Получается масса, как жидкая сметана. Главное - она должна быть однородной, без комочков. Сыр натираем на мелкой терке. В куриную массу добавляем сыр и муку. Хорошо перемешиваем. На разогретой сковороде с маслом выпекаем куриные блины с двух сторон до золотистой корочки.
