Ингредиенты
- фарш из куриного филе 200 г*
- 1 крупная морковь
- 1 кабачок некрупный (грамм на 500)
- 1 луковица
- 1 белок
- зелень, специи по вкусу
*лучше не покупать готовый фарш, а взять филе и измельчить его в мясорубке или комбайне самостоятельно, так вы будете уверены в том, что в вашем фарше нет лишнего жира и добавок
Рецепт приготовления куриных котлет с морковью и кабачком
- Натереть морковь, кабачок и лук на крупной терке, перемешать с фаршем, яйцом и специями.
- Слепить мокрыми руками котлетки и запечь в духовке при 180 до золотистого цвета (минут 20-40 в зависимости от размера).
