На 100 грамм: Калорийность: 92 ккал. Белки: 14.3 г. Жиры: 1.2 г. Углеводы: 5.2 г.
Ингредиенты
150г куринного филе
3 ч.л. натурального йогурта
1/2 средней морковки
1-2 дольки чеснока
овсянка или отруби (для обваливания)
специи: красный перец, базилик, соль
Рецепт приготовления куриных котлет с секретиком
Порезать очень мелко грудку, посыпать специями и добавить йогурт.
Все перемешать.
Натереть на мелкой терке морковку + выдавить чеснок.
Потушить морковку с чесноком на воде...минутки 3).
Делим мясо на 4 части:
Берем одну, приминаем, кладем в середину получившейся лепешки морковь, сверку накрываем еще одной частью мяса, скатываем в шарик и обваливаем в овсянке или отрубях.
Тоже самое проделываем с оставшимися ингридиентами.
На сковородку наливаем чуток воды и выкладываем котлеты+накрываем крышкой.
