На 100 грамм: Калорийность: 135.81 ккал. Белки: 16.62 г. Жиры: 5.91 г. Углеводы: 3.26 г.
Ингредиенты
куриное филе 380г
шампиньоны свежие 75г (можно без)
сыр нежирный 60г
молоко 0,5% 100мл
яйцо 1шт
кукурузный крахмал 20г (можно заменить мукой)
соль, перец и специи по вкусу (у меня сухой чеснок)
кокосовое масло для жарки (или другое масло)
Рецепт приготовления куриных оладьев с сыром и шампиньонами
Куриное филе и шампиньоны перемалываем в блендере. Добавляем яйцо, крахмал, соль, перец, специи, тертый сыр и молоко. Перемешиваем хорошенько. Раскаленную сковороду смазать маслом, убавить огонь. Выкладываем наши оладьи столовой ложкой и разравниваем. Жарим с двух сторон буквально несколько минут.
Готово!
Подавать можно с любым гарниром, но блюдо очень сытное и вполне может существовать самостоятельно, поэтому я просто подавала со сметаной.
