Куриные оладьи с сыром и шампиньонами
Категории: вторые блюда, закуски
Оцените рецепт:
На 100 грамм:
Калорийность: 135.81 ккал.
Белки: 16.62 г.
Жиры: 5.91 г.
Углеводы: 3.26 г.
Ингредиенты
- куриное филе 380г
- шампиньоны свежие 75г (можно без)
- сыр нежирный 60г
- молоко 0,5% 100мл
- яйцо 1шт
- кукурузный крахмал 20г (можно заменить мукой)
- соль, перец и специи по вкусу (у меня сухой чеснок)
- кокосовое масло для жарки (или другое масло)
Рецепт приготовления куриных оладьев с сыром и шампиньонами
- Куриное филе и шампиньоны перемалываем в блендере. Добавляем яйцо, крахмал, соль, перец, специи, тертый сыр и молоко. Перемешиваем хорошенько. Раскаленную сковороду смазать маслом, убавить огонь. Выкладываем наши оладьи столовой ложкой и разравниваем. Жарим с двух сторон буквально несколько минут.
- Готово!
- Подавать можно с любым гарниром, но блюдо очень сытное и вполне может существовать самостоятельно, поэтому я просто подавала со сметаной.
