Ингредиенты
- куриные грудки филе 700 гр
- для кляра:
- яйцо куриное 3 шт
- мука ц/з пшеничная или ржаная 3 ст л
- сметана или натуральный йогурт 2-3 ст л
- соль, приправы
- масло оливковое
Рецепт приготовления куриных отбивных в кляре
- Значит порезать и отбить курочку со всех сторон. Посолить поперчить. Далее готовим кляр: смешать яйца и сметану, добавить муку, специи и хорошо перемешать. Курочку обмакиваем в кляре и жарим с двух сторон. Я сковороду смазала каплей масла. Вот и все! Отбивные оценят все! И даже те, кто не любит пп
