Ингредиенты
- куриное филе 500гр
- фета лайт 100гр
- маложирного твердого сыра 150гр
- молоко 100мл
- яйца 2шт
- зелень,соль,перец по вкусу
Рецепт приготовления куриных рулетиков, фаршированных яйцом, сыром и зеленью
- Отбивается куриное филе (в данном случае красное куриное мясо, но рекомендуется белое!), немного солим.
- В отбивные заворачиваем подготовленную начинку - натертые на крупной тёрке следующие ингредиенты - маложирный сыр твердый и два вареных яйца, сюда же добавляем зелень (петрушку, укроп), фету лайт чтоб начинку получше закрепить между собой. Заворачиваем в рулетики, укладываем в форму для запекания, добавляем немного молока или воды и ставим в духовку. По прошествии минут 30, сверху рулетиков присыпаем тертым сыром, и ставим допекаться до корочки еще минут на 15.
