Ингредиенты
- куриное филе 500г
- морковь 1 шт
- 1 яйцо
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст.л. растительного масла
Рецепт приготовления куриных шариков с мороквью
- Куриное филе + чеснок превратить в фарш (я делала блендером на ножах).
- Вмешать яйцо и немного посолить и поперчить (соли добавить немного, т.к. будет еще соленый сыр).
- Морковь отварить,натереть на крупной терке и вмешать в фарш.
- В тарелку налить растительное масло 1 ст.л. Из этого количества взять чуть-чуть смазать антипригарную форму.
- Смазывать руки маслом из тарелки (по минимуму) и скатывать шарики из фарша размером как грецкий орех (или немного крупнее).
- Запекать в духовке 15-20 минут, 1-2 раза перевернув шарики в процессе.
