Ингредиенты
- куриное филе - 500 г
- лук - 1 шт
- яйцо - 1 шт
- натуральный йогурт - 200 г
- сыр - 100 г
- чеснок - по вкусу
Рецепт приготовления куриных шариков в соусе
- Куриное филе порежьте мелким кубиком, можно также измельчить с помощью кухонного комбайна. Луковицу мелко порубите. Если вы измельчаете куриную грудку в кухонном комбайне, то вместе с ней измельчите и луковицу. Смешайте курицу с луком и яйцом. Посолите и поперчите по вкусу. Из полученной массы сформируйте шарики. Если они будут распадаться и не будут держать форму, то добавьте немного муки. Шарики выложите в небольшие формочки для запекания. Количество шариков в формочке зависит от ее размера. Формочки отправьте в духовку на 15-20 минут (температура 180 градусов). Сыр натрите на крупной терке. Смешайте сыр с йогуртом и чесноком. Перемешайте. Залейте куриные шарики подготовленным соусом и снова отправьте в духовку еще на 15-20 минут при той же температуре. Куриные шарики в соусе готовы. Подавайте горячими, украсив зеленью.
