Ингредиенты
- кальмары 500 г
- сок лимона 50 мл (примерно 2 шт.)
- цедра одного лимона
- свежая петрушка (рубленная) 3 столовых ложки
- чеснок 1 зубчик
- соль 1 чайная ложка
- половинка перца чили
- укроп 1 веточка
Рецепт приготовления маринованных кальмаров
- Все ингредиенты для маринада (все кроме укропа и кальмаров) выложите в миску и тщательно перемешайте. Сварите кальмары 1-2 минуты в кипящей воде, выложите их в маринад вместе с нарубленным укропом. Перемешайте все ингредиенты и оставьте на 15-20 минут промариноваться. Подавайте.
