Мясной пирог из лаваша
Категории: вторые блюда, закуски
Рекомендуемый прием пищи:
обед
Оцените рецепт:
На 100 грамм:
Калорийность: 186.68 ккал.
Белки: 10.73 г.
Жиры: 6.01 г.
Углеводы: 21.91 г.
Ингредиенты
- лаваш - 5 шт
- мясо - 500 г
- лук - 3 шт
- сметана - 200 г
- яйца - 3 шт
- сыр нежирный - 100 г
- зелень - укроп, кинза
- соль, перец - по вкусу
Рецепт приготовления мясного пирога из лаваша
- Шаг 1 Мясо и 2 головки лука пропустить через мясорубку. Мясо можно использовать любое, но лучше говядину.
- Шаг 2 Оставшийся лук мелко нарезать и жарить на оливковом масле, добавить фарш и жарить, соль, перец по вкусу .
- Шаг 3 Приготовить заливку: сметану, яйца и тертый сыр смешать.
- Шаг 4 Зелень нарезать мелко.
- Шаг 5 Лаваши поделить пополам.
- Шаг 6 Теперь собрать пирог: лаваш, смазать заливкой и посыпать зеленью. Повторять слои 4 раза. Затем 5-й слой: фарш, заливка и зелень, повторить 3 раза. И последний слой - смазать только заливкой.
- Шаг 7 Выпекать в духовке до румяной корочки.
