Ингредиенты
- куриное филе - 250 гр
- морковь - 1 шт
- кабачок (маленький) - 1 шт
- яйцо - 1 шт
- сыр - 80 гр
- соль (по вкусу) - 3 гр
- перец черный (по вкусу) - 2 гр
- лук репчатый - 0,5 шт
Рецепт приготовления мясных маффинов с курицей и сыром
- Перекрутить филе на мясорубке.На мелкой тёрке натереть лук.
- Морковь натереть на мелкой тёрке.Кабачок натереть на мелкой тёрке и отжать жидкость.В фарш добавить яйцо, соль и перец, перемешать.
- Смешать фарш с овощами.Выложить фарш в формочки для кексов, делая небольшое углубление внутри.Выпекать при температуре 180 градусов около 25 минут.Сыр натереть на мелкой тёрке.Посыпать сыром кексы и отправить ещё на 5-10 минут в духовку.
