Ингредиенты
- фарш - 400 г
- картофель - 4-5 шт
- лук репчатый - 1 головка
- чеснок - 2 зубчика
- яйцо - 3 шт
- мускатный орех молотый - 1 ч. ложка
- кориандр молотый - 1 ч. ложка
- соль
- перец черный молотый - по вкусу
Рецепт приготовления мясных оладьев
- Из картофеля приготовить пюре.
- В мясной фарш добавить мелко рубленные лук и чеснок, мускатный орех, кориандр, перец, соль и яйца.
- Массу хорошо перемешать и соединить с картофельным пюре.
- Сформовать небольшие оладьи и обжарить их в разогретом масле по 3 минуты с каждой стороны.
