Ингредиенты
- картофель 5 крупных шт
- лук репчатый 2 шт
- морковь 1шт
- специи
- томат 2-3 ст.л
- растительное масло 2-3 ст.л
- зелень
Рецепт приготовления картошки в духовке
- Картофель почистить и порезать средними дольками.
- Лук порезать крупно.
- Морковь порезать кусочками. Не трите на терке - она разварится. А так выглядит очень красиво.
- Добавить специи (у меня универсальная приправа), посолить, поперчить.
- Добавить растительное масло и томат. У меня домашний, но с магазинным еще вкуснее получается))
- Тщательно перемешать и аккуратно выложить в рукав для запекания, предварительно завязанный с одной стороны. Рукав проколоть в нескольких местах сверху.
- Запекать около 1-1,5ч. в духовке. Я запекаю на максимальной температуре.
- Затем достать. рукав сверху разрезать.
- Высыпать картошку в блюдо и посыпать зеленью. Красивое, аппетитное, невероятно вкусное блюдо готово!!!
