Ингредиенты
- 500 г капусты белокочанной (зимние сорта подойдут лучше)
- 2 яйца
- 4 ст. л. цельнозерновой муки (либо молотой овсянки)
- соль, специи по вкусу
- масло оливковое
Рецепт приготовления нежных капустных оладьев - диетический ужин!
- Нашинкованную капусту отвариваем в подсоленной воде в течении 10 минут, затем отцеживаем через дуршлаг, еще раз отваренную капустку крошим как можно мельче.
- Добавляем яйца и муку, можно немного разрыхлителя. Замешиваем тесто с капустой.
- На разогретую сковороду выкладываем ложкой лепешки.
- Готовые блинчики выкладываем на бумагу, чтобы впитался лишний жир.
