Ингредиенты
- 1 стакан 1% кефира
- 1 стакан манной крупы
- 20-25 таблеток сахарозаменителя (можно заменить на обычный сахар, коричневый сахар, фруктозу или мёд)
- 2 яйца
- 3 средних яблока или 5 маленьких (лучше красных)
- 1 ч.л. ванилина
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1 ч.л разрыхлителя или гашеной соды
Рецепт приготовления очень вкусного и сочного манно-яблочного пирога
- В кефир добавить манку, сахарозаменитель, разрыхлитель, яйца и ванилин. Хорошо взбить или перемешать.
- Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.
- В это время натереть на мелкой терке яблоки, сбрызнуть их лимонным соком, по желанию присыпать корицей.
- Достать тесто из холодильника и смешать с яблоками.
- Смазать форму для запекания маслом (если требуется) и выложить тесто. Выпекать примерно 40 минут.
