Ингредиенты
- свежий огурец – 1 шт
- соль – 1 ч.л
- уксус – 2 ст.л
- соевый соус – 2 ст.л
- острый красный перец – 1 ч.л
- кунжут – 1 ст.л
- растительное масло – 4 ст.л
- чеснок – 5 зубчиков
- Нарезаем огурцы брусками, солим, тщательно перемешиваем и даем настояться 20 минут, после чего сливаем жидкость.
- Чеснок выдавливаем через чеснокодавилку поверх огурцов, добавляем перца, уксуса, а также соевого соуса.
- Нагреваем масло, высыпаем в него кунжут, быстро перемешиваем. Полученную смесь выливаем на огурцы и все тщательно перемешиваем.
- Огурцы складываем в посуду и даем им пропитаться
