Ингредиенты
- свежие огурцы
- креветки вареные для украшения
- начинка 1:
- вареные яйца 2-3 шт
- зелень укропа 1 ст. ложка
- майонез - 3 ст. ложки
- соль, черный перец
- начинка 2:
- сыр филадельфия или творог - пол-коробочки
- копченый лосось - 3- 4 ломтика
- сметана или сливки - 1 ст. ложка
- зелень укропа
- специи, черный перец
- начинка 3:
- спелое авокадо - 1-0,5 шт
- йогурт - 1 ст. ложка
- майонез - 1 ст. ложка
- лимонный сок - 1 ч. ложка
- сахар - щепотка (по желанию)
- зелень укропа
- сладкая луковица маленькая - 1 шт
- тертый сыр - 1 ст. ложка
- соль, перец, специи
Рецепт приготовления огуречных роллов c креветками - 3 варианта начинки
- Огурцы порезать при помощи ножа для сыра или картофелечистки на длинные ломтики.
- Для начинок вареные яйца, репчатый лук, очищенный авокадо без косточки, зелень укропа, копченый лосось хорошо измельчить.
- Ингредиенты начинок тщательно перемешать, выложить на длинный ломтик огурца и завернуть.
- Скрепить роллы зубочистками или специальными шпажками для коктейля.
- Сверху украсить креветками (или крупинками красной икры).
