На 100 грамм: Калорийность: 130.55 ккал. Белки: 8.37 г. Жиры: 9.56 г. Углеводы: 1.85 г.
Ингредиенты
4 яйца
150 г шпината
100 г брынзы или любого низкокалорийного домашнего сыра
8 ст. ложек обезжиренного молока
1 ст. ложка оливкового масла
соль и перец по вкусу
Рецепт приготовления омлета со шпинатом и брынзой
Брынзу нарезать кубиками. Яйца соединить с молоком, солью, перцем и взбить. Шпинат обдать кипятком, мелко нарезать и обжаривать на растительном масле 1 минуту. Добавить яичную массу, брынзу и жарить еще 5 минут. Затем поместить на 5 минут в духовку.
Перед подачей оформить диетический омлет со шпинатом зеленью.
