Ингредиенты
- 1 малосольная сельдь
- 1 небольшой огурец
- 100 гр. мягкого сливочного сыра
Рецепт приготовления оригинальной закуски из сельди
- Сельдь отделить от головы, внутренностей, костей и кожицы, Так чтобы получились две филейные половинки. Филе уложить на пищевую пленку или пакет, слегка отбить кухонным ножом, смазать сыром и посыпать соломкой из нарезанного огурца.
- Аккуратно завернуть сельдь с начинкой в плотный рулет и убрать в холодильник на пару часов, для того чтобы он схватился и легко резался.
- Перед подачей на стол, достать рулет, нарезать его острым ножом, выложить на блюдо, украсить по своему вкусу.
