Ингредиенты
- 200г филе (на 3 порции)
- 35г горчицы домашней (без сахара)
- петрушка
Рецепт приготовления отбивной из куриного филе с горчицей
- Снять кожу с курицы, разделать куриное филе для 3 порций. Отбить, завернув в полиэтилен.
- Посолить, обмазать горчицей и поставить на ночь мариноваться в холодильник
- Обжарить на антипригарной сковороде без масла (лучше всего на сковороде гриль, которая полосочками)
- Готовое блюдо посыпать петрушкой.
