Отбивные с сыром
Категории: вторые блюда, закуски
Оцените рецепт:
На 100 грамм:
Калорийность: 142.47 ккал.
Белки: 22.14 г.
Жиры: 5.62 г.
Углеводы: 0.7 г.
Ингредиенты
- куриная грудка 500 гр
- сыр 17% 150 гр
- яйцо 100 гр
- йогурт 0% 60 мл
- соль, перец, зелень - по вкусу
Рецепт приготовления отбивных с сыром
- Грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить по вкусу. Оставить немного настояться. Отдельно в тарелке смешать яйца, йогурт, зелень. Сыр натереть. На каждый кусочек отбитого мяса с помощью ложки накладывать яичную смесь. Выкладывать на раскалённую сковороду яичным соусом к низу.
- Сверху выкладывать тёртый сыр. Затем аккуратно ложкой заливать отбивную соусом. Обжаривать с двух сторон до готовности.
