Ингредиенты
- свинина — 500 г
- сметана — 3 ст. л
- горчица — 2 ч. л
- сыр — 100 г
- масло растительное — 1 ст. л
- соль — 1 ч. л
- перец — 1 щепотка
Рецепт приготовления отбивных со сметанкой
- Нарезаем свинину пластами толщиной 1 см. Отбиваем кусочки мяса молоточком.
- Отбивные посыпаем солью и перцем и красиво раскладываем на противне, смазанном растительным маслом.
- Запекаем отбивные примерно 15 минут, затем поливаем сметаной, смешанной с тертым сыром и горчицей. Снова ставим запекаться.
- Отбивные получаются очень вкусными. Можно подавать их как горячими, так и теплыми.
