Ингредиенты
- 250г капусты брокколи
- 250г белокочанной капусты
- 200г шпината
- 1-2 куриных грудки
- 1сладкий перец
- соль
Рецепт приготовления овощного рагу с капустой и курицей
- Снять с куриных грудок кожу, нарезать филе кубиками.
- Капусту крупно нарезать, перец порезать соломкой, брокколи разобрать на соцветия.
- Выложить курицу в огнеупорную кастрюлю, подсолить, положить овощи, влить воду так, чтобы она полностью их покрывала.
- Довести рагу до кипения, затем посолить, снизить огонь и тушить овощное рагу с капустой и курицей до готовности около 40 мин.
