Овощные котлеты на раз-два
Категории: вторые блюда, закуски
Оцените рецепт:
На 100 грамм:
Калорийность: 93.77 ккал.
Белки: 5.95 г.
Жиры: 2.95 г.
Углеводы: 10.69 г.
Ингредиенты
- 400 гр овощной смеси (у меня заморозка: цветная капуста, лук, броколли, морковь и еще что-то...)
- 2 яйца
- 2 ст.л овсяных отрубей (можно ц/з муку)
- соль и специи по своему вкусу
Рецепт приготовления овощных котлет на раз-два
- Овощи разморозить, отправить в кух.комбайн и "порубить" (не до состояния пюре).
- Добавить яйца, муку, соль, специи, перемешать. Сковороду смазываем каплей масла, формируем котлеты и жарим под крышкой до готовности.
- На хорошей а/п сковороде можно жарить без масла.
