Ингредиенты
- овсяные хлопья - 200 г
- кефир 1% - 200 мл
- яйцо - 2 шт
- грецкие орехи - 50 г
- овсяная мука - 50 г
- смородина черная - 100 г
- корица - по вкусу
- сода - 3 г
- подсластитель - по вкусу
Рецепт приготовления овсяных маффинов с черной смородиной
- Овсянку и кефир смешать, оставить на 5-7 минут. Далее добавить муку, нарезанные орехи, соль, гашеную соду, подсластитель, корицу, перемешать. После добавить взбитые яйца и смородину, перемешать. Духовку нагреть до 160 градусов, разложить в формы для маффинов и выпекать в течение 35 минут.
