Ингредиенты
- 400 мл. молока
- 0.5 ст. ложки быстрорастворимого желатина
- стевиозид по вкусу
- 1 пакетик ванилина
- 100 гр. клубники
Рецепт приготовления панна коты с клубникой
- Желатин залить 2-3 ст. ложки холодной воды, дать набухнуть минут 5, затем поставить в миску с горячей водой и помешивать пока он не растает.
- Молоко смешать с ванилином, нагревать помешивая, если смесь негрелась до чуть теплого то добавить желатин и перемешать, разлить по формочкам, если же нагрелись слишком сильно то нужно остудить и добавить стевиозид.
- Поставить формочки на ночь в холодильник или на 4-5 часов.
- Клубнику порезать маленькими кубиками, выложить на застывшую панна котту, верх полить образовавшимся соком.
Количество порций: 4
