На 100 грамм: Калорийность: 179.97 ккал. Белки: 3.51 г. Жиры: 15.62 г. Углеводы: 7.13 г.
Ингредиенты
1 кочан цветной капусты
соль и перец
2 ст. ложки лимонного сока
6 ст. ложек оливкового масла
горсть петрушки
1/2 чашки кедровых орешков
Рецепт приготовления печеной цветной капусты с лимоном и кедровыми орешками
Разделить капусту на соцветия, переложить их на застеленный фольгой противень и полить маслом. Тщательно перемешать, посыпать солью с перцем и запекать при 200 градусах минут 20-30 до золотистости.
Смешать сок лимона, оливковое масло и соль в банке. Тщательно перемешать.
Обжарить орешки до золотистости.
Готовую капусту переложить в миску, полить соусом и посыпать орешками и петрушкой.
