Ингредиенты
- для блинчиков:
- 500 гр. печени ( куриная/говяжья)
- 0,5 литра молока
- 3 яйца
- овсяные хлопья 3 ст. ложки (смолоть в крупную муку)
- соль
- для начинки:
- 3 моркови
- 3 крупных луковицы
- 3 яйца (вареные)
- немного йогурта
Рецепт приготовления печеночных блинчиков с начинкой
- Печень перемолоть на мясорубке, смешать все ингредиенты и выпекать блины на сковороде, смазанной каплей масла. Морковь и лук потушить на водичке, добавить остальные ингредиенты. Затем положить начинку в блинчики, можно по своему вкусу и скрутить в рулетики.
