Пицца диетическая без дрожжей
Категории: вторые блюда, закуски
Оцените рецепт:
На 100 грамм:
Калорийность: 149.58 ккал.
Белки: 8.44 г.
Жиры: 2.95 г.
Углеводы: 22.17 г.
Ингредиенты
- 500 грамм муки пшеничной обойной
- 400мл нежирного кефира
- 2 яйца
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка соды
- для соуса нам понадобится:
- 350 грамм помидоров
- можно добавить кусочек, порезанный без семян, зелёного острого перчика
- начинка:
- 150 грамм шампиньонов
- 20 грамм чеснока
- 200 грамм куриного филе
- 100 грамм голландского сыра
- Соус: помидоры замочить в кипятке на 15 - 20 мин. Затем под холодную воду. Очистить от кожуры, измельчить в блендере. Поставить на огонь, закипит поперчить посолить. По желанию добавить острый перец.
- Для приготовления теста все продукты смешиваем. Делим на три части. Одну из трёх частей выкладываем в силиконовую, круглую форму либо на силиконовый коврик. Руки можно смочить водой, потому что тесто липкое должно получиться. Ставим в прогретую духовку 180 градусов на 8 -10 минут.
- Вытаскиваем из духовки, мажем соусом, сверху выкладываем начинку, натёртый сыр. И опять в духовку на 15 -20 мин.
