Ингредиенты
- филе индейки - 400 г (можно заменить курицей)
- яйцо - 2 шт
- кефир 1% - 20 мл
- перец болгарский - 1/2 шт
- помидор - 1 шт
- сыр нежирный - 30 г
- укроп - 1 веточка
- итальянские травы - 1/2 ч. л
- паприка молотая - 1/2 ч. л
- соль, перец - по вкусу
Рецепт приготовления пиццы на основе из фарша, которую можно всем!
- Включить духовку разогреваться до 200 градусов. Филе индейки крупно нарезать и измельчить в фарш с помощью блендера или мясорубки (через мясорубку можно пропустить два раза). Фарш смешать с яйцами, солью и приправами. Противень застелить пергаментом и выложить основы для пиццы из фарша. Убрать противень в середину духовки готовить 7-10 минут.
- Пока выпекается основа, помыть овощи, перец нарезать соломкой и кубиками, помидоры - кружочками или ломтиками. Сыр натереть на крупной терке. Укроп помыть и мелко нашинковать. Достать противень и кисточкой смазать основы кефиром, сверху выложить укроп, перец, помидор, посыпать сыром.
- Убрать пиццу в духовку еще на 15-20 минут, за несколько минут до окончания приготовления, можно поднять противень на самый верхний уровень духовки и включить режим «Гриль», чтобы сыр подрумянился (за пиццей надо будет смотреть, чтобы верх не подгорел).
