Пирог из лаваша с сыром и зеленью
Категории: вторые блюда, закуски
Оцените рецепт:
На 100 грамм:
Калорийность: 193.93 ккал.
Белки: 11.91 г.
Жиры: 11.44 г.
Углеводы: 10.44 г.
Ингредиенты
- сыр твердый 250 г
- кефир 1 стакан
- лаваш армянский 2 штуки
- яйцо 2 штуки
- укроп 1 пучок
- петрушка 1 пучок
Рецепт приготовления пирога из лаваша с сыром и зеленью
- Сыр натереть на терке и смешать с мелкопорезанной зеленью. Сырые яйца перемешать с кефиром. Затем смешать все ингредиенты вместе. Они будут начинкой пирога.
- Листы лаваша смазать кефиром. Форму (примерно 20 Х20 см) смазать маслом. Положить в нее лист лаваша так, чтобы края равномерно свисали. Сверху положить второй лист.
- Выложить половину начинки в форму, накрыть ее свисающими краями первого листа в форме конверта. Затем сверху выложить оставшуюся начинку и накрыть свисающими краями второго листа лаваша.
- Завернутый пирог полить оставшимся кефиром.
- Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса, пока пирог не подрумяниться.
