Ингредиенты
- 2 литра воды
- замороженные овощи смесь 400 гр
- овсяные хлопья 5 ст.ложек
- соль, приправы по вкусу
- свежая зелень
Рецепт приготовления полезного овсяного супа
- Можно использовать любую смесь овощей, какая нравится, но диетический вариант из смеси без картошки и риса, желательно с брокколи и сельдереем.
- Овощи, не размораживая, положить в кипящую подсоленую воду.
- Если хлопья быстрого приготовления, то положить их, когда овощи практически сварились и варить еще 10-15 мин. Если хлопья обычные, то класть их вместе с овощами.
- Хлопья должны почти разойтись в бульоне и дать супу плотность жидкого киселя.
- По желанию в конце варки добавить травы-специи (аккуратнее при болезнях ЖКТ).
- Суп готов, можно добавить мелкорезанную зелень в тарелку.
