Ингредиенты
- авокадо 1 шт
- лимонный сок 1 ст. ложка
- орехи 30-50 г
- чеснок 2 зубчика
- соль 0,5 чайной ложки
Рецепт приготовления постного «майонеза» из авокадо с лимонным соком
- Авокадо очищаем, удаляем косточку. Мякоть протираем через сито. Добавляем свежевыжатый лимонный сок.
- Туда же добавляем дробленые орехи, растертый чеснок и соль. Все перемешиваем. Если соус густой, то можно добавить холодную кипяченую воду.
