Ингредиенты
- 1 стакан риса
- 100 г нежирного сыра
- средний вилок свежей или замороженной капусты брокколи
- 1 крупная луковица
- 1/4 стакана обезжиренного молока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 яйцо
- соль и перец по вкусу
Рецепт приготовления рисовой запеканки с сыром и брокколи
- Отварите рис до готовности;
- Брокколи тоже отварите и разделите на соцветия;
- Сыр натрите;
- Луковицу мелко нарежьте;
- Яйцо взбейте с молоком;
- Соедините все ингредиенты, выложите в смазанную оливковым маслом посуду для запекания и выпекайте при температуре 200 в течение 45 минут.
