Ингредиенты
- 2 кусочка куриного филе 300-400 гр или куриный фарш
- 1 помидор
- 1 средняя морковь
- 2 яйца
- 2 зубчика чеснока
- перец соль по вкусу
- пучок зелени(укроп)
- оливковое масло для смазки фольги для выпечки
Рецепт приготовления куриного рулета с овощами
- Куриное филе разрезать пополам,но не до конца,выложить на смазанную маслом фольгу, отбить молотком так чтобы получился пласт толщиной где то 1 см поперчить посыпать зеленью,добавить протёртую на тёрке морковь мелкопорезанные помидор и чеснок.Сварить 2 яйца, порезать и посыпать ими филе,закатать всё это в рулет с помощью фольги и засунуть в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут,по истечении времени не выключая духовку достать рулет развернуть фольгу и отправить в духовку ещё минут на 15 чтобы рулет подрумянился.
