Ингредиенты
- 900 грамм свежей капусты
- 2 красных сладких яблока
- немного корня имбиря
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 150 мл масла оливкового
- 1 столовая ложка горчицы
- 3 столовые ложки уксуса винного
- 1 столовая ложка мёда
- перец и соль
Рецепт приготовления салата из капусты с яблоками
- Капусту нарезать тонкими полосками. Добавить соль и перемешать. Имбирь потереть на тёрке и смешать с капустой.
- Яблоки промыть, очистить и нарезать соломкой.
- Сбрызнуть соком лимона.
- Яблоки добавить в капусту и перемешать.
- Мёд, горчицу, масло и уксус перемешать.
- Добавить соль и перец.
- Немного взбить.
- Заправить этой массой салат.
- Перемешать.
