Ингредиенты
- морковь - 2 шт
- апельсины - 2 шт
- масло оливковое - 1 ст. ложка
- сок лимонный - 2 ст. ложки
- кешью (рубленые) - 2 ст. ложки
- или обжаренные кедровые орешки - 2 ст. ложки
- перец черный (молотый) - 1 щепотка
- соль - 1 щепотка
Рецепт приготовления салата из моркови с апельсинами
- Морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке.
- Апельсины очистить от кожуры, удалить мембраны и нарезать дольками.
- Орехи раздавить скалкой или порубить ножом.
- Соединить продукты в миску. Для соуса смешать масло, сок, соль, перец. Полить салат из моркови и апельсинов соусом и хорошо перемешать.
