Ингредиенты
- 300 гр замороженной стручковой фасоли
- 100 гр полутвердого сыра
- 3 куриных яйца
- 2 зубчика чеснока
- зеленый лук
- несколько оливок для украшения
- соль - по вкусу
- майонез для заправки салата
Рецепт приготовления салата из замороженной стручковой фасоли
- Куриные яйца отварить вкрутую, остудить и очистить. Очищенные яйца нарезать. Воду довести до кипения, подсолить. Фасоль, не размораживая, опустить в кипящую воду и варить в течение 5-7 минут. Готовую фасоль сразу охладить под струей холодной воды. Сыр натереть на крупной терке. Фасоль выложить в салатник. Сверху выдавить чеснок. Добавить к фасоли яйца и сыр. Добавить нарезанный зеленый лук, заправить салат майонезом, перемешать. Украсить салат оливками и подавать. Вкусный, сытный салат из замороженной стручковой фасоли готов.
