Ингредиенты
- брокколи 500 г
- оливки 150 г
- болгарский перец 1 шт
- уксус винный 2 ст. л
- оливковое масло 20 мл
- соль
Рецепт приготовления салата с брокколи
- Брокколи вымыть, разделить на соцветия и положить в кипящую воду.
- Варить 3 минуты.
- Снять с огня, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой.
- К брокколи добавить мелко порезанный перец и оливки, разрезанные пополам.
- Оливковое масло смешать с уксусом, и заправить салат.
- Перед подачей дать промариноваться 5 минут.
