Ингредиенты
- 430-450 г нарезанного брокколи
- 1 большое яблоко
- 1,5 стакана тертой моркови
- 250-300гр винограда
- 1/2 стакана ореховой смеси
- 1/4 стакана семечек подсолнечника
Заправка:
2 столовых ложки масла
3 столовых ложки лимонного сока
1/4 средней луковицы, натереть
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки черного перца
200 г обычного греческого йогурта
Рецепт приготовления салата с брокколи и виноградом
- В большой миске смешайте соцветия брокколи, нарезанные яблоки, виноград и морковь.
- Смешайте все ингредиенты для соуса и заправьте им салат, все тщательно перемешав. Посолите и поперчите по вкусу.
