Ингредиенты
- фасоль черная консервированная 450 грамм
- красный лук 1 штука
- помидоры 3 штуки
- кинза свежая - по вкусу
- перец халапеньо 1 штука
- лайм 1 штука
- соль, перец - по вкусу
Рецепт приготовления салата с фасолью, помидорами и зеленью
- Подготовим все ингредиенты - помоем и, если нужно, почистим овощи.
- Консервированную фасоль откидываем на дуршлаг, чтобы с фасоли стекла вся жидкость. Просто слить жидкость из банки недостаточно, поскольку в таком случае часть жидкости все равно попала бы в салат и испортила его.
- Помидоры нарезаем мелкими кубиками.
- Смешиваем в салатнице помидоры и фасоль.
- Красную луковицу мелко нарезаем и добавляем к помидорам и фасоли.
- Туда же добавляем мелко нарезанный перчик халапеньо.
- Туда же - мелко нарезанную кинзу.
- Заправляем все это дело свежевыжатым соком лайма.
- Перемешиваем.
- Регулируем на соль и перец.
- Салат с черной фасолью готов.
