Этот салатик легкий, свежий, без майонеза. Идеально подойдет к жареным блюдам.
Ингредиенты
- 1 пекинская капуста (можно заменить обычной)
- 1 небольшая морковка
- 1 банка кукурузы (340 г)
- 1/2 пучка укропа
- 1-2 дольки чеснока
- лимон или уксус (бальзамический или яблочный)
- крупная соль
- оливковое масло
Рецепт приготовления салата с капустой, кукурузой и без майонеза
- Мелко шинкуем капусту и давим ее с солью, чтобы пустила сок, морковку – трем на терке, сцеживаем сок с кукурузы, рубим укроп.
- Готовим заправку для салата: в оливковое масло давим чеснок, добавляем немного лимонного сока (или уксуса).
- Осталось перемешать.
